| ПОВТОРЕННЯ ПОЧАТКОВИХ ПОНЯТЬ ПРО ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ | 7 |
|
Тема 1. ТЕОРІЯ БУДОВИ ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК |
12 |
| § 1 Теорія будови органічних сполук | 13 |
| § 2 Ковалентні карбон-карбонові зв’язки в молекулах органічних сполук. Класифікація органічних сполук | 19 |
|
Тема 2. ВУГЛЕВОДНІ |
26 |
| § 3. Алкани. Структурна ізомерія й систематична номенклатура алканів | 27 |
| § 4. Хімічні властивості алканів | 35 |
| § 5. Алкени. Систематична номенклатура й ізомерія алкенів | 40 |
| § 6. Хімічні властивості етену та застосування алкенів | 45 |
| § 7. Алкіни. Ізомерія, номенклатура, хімічні властивості алкінів | 51 |
| § 8. Арени. Бензен | 58 |
| § 9. Добування і взаємозв’язок вуглеводнів | 62 |
| § 10. Виконання завдань різної складності | 66 |
|
Тема 3. ОКСИГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУК |
70 |
| § 11. Спирти | 71 |
| § 12. Хімічні властивості та добування насичених одноатомних спиртів | 76 |
| § 13. Обчислення за хімічними рівняннями кількості речовини, маси або об’єму продукту реакції, реагент якої містить певну частку домішок | 81 |
| § 14. Фенол | 84 |
| § 15. Альдегіди | 88 |
| § 16. Карбонові кислоти | 94 |
| § 17. Хімічні властивості й добування насичених одноосновних карбонових кислот. Поняття про естери | 99 |
| § 18. Гідроліз естерів. Жири як представники естерів | 105 |
| § 19. Вуглеводи. Глюкоза | 112 |
| § 20. Сахароза, крохмаль і целюлоза | 120 |
| § 21. Практична робота 1. Розв’язування експериментальних задач | 125 |
| § 22. Виконання завдань різної складності | 127 |
|
Тема 4. НІТРОГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ |
131 |
| § 23. Насичені й ароматичні аміни | 132 |
| § 24. Амінокислоти. Пептиди | 138 |
| § 25. Білки | 144 |
| § 26. Біологічна роль амінокислот і білків | 150 |
| § 27. Виконання завдань різної складності | 154 |
|
Тема 5. СИНТЕТИЧНІ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНІ РЕЧОВИНИ І ПОЛІМЕРНІ МАТЕРІАЛИ НА ЇХ ОСНОВІ |
157 |
| § 28. Полімери | 158 |
| § 29. Пластмаси | 162 |
| § 30. Каучуки, гума | 170 |
| § 31. Волокна. Штучні й синтетичні волокна | 177 |
| § 31. БАГАТОМАНІТНІСТЬ І ЗВ’ЯЗКИ МІЖ КЛАСАМИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН | 184 |
| § 33. ВІТАМІНИ Й ФЕРМЕНТИ | 187 |
| § 34. РОЛЬ ОРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ В РОЗВ’ЯЗАННІ СИРОВИННОЇ, ЕНЕРГЕТИЧНОЇ, ПРОДОВОЛЬЧОЇ ПРОБЛЕМ, СТВОРЕННІ НОВИХ МАТЕРІАЛІВ | 193 |
| ПРЕДМЕТНИЙ ПОКАЖЧИК | 198 |
| ТЕРМІНОЛОГІЧНИЙ СЛОВНИК | 200 |
| ДОДАТКИ | |
| Відповіді до розрахункових задач | 206 |
| Орієнтовні теми навчальних проектів | 207 |