Підручник 11 клас Хімія Ярошенко 2011 рік
| Від автора | 4 |
|
Вступ |
|
| § 1. Теорія як вища форма наукових знань. Теорія хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова | 6 |
| § 2. Явище ізомерії, структурна ізомерія, номенклатура насичених вуглеводнів | 12 |
| §3. Багатоманітність органічних сполук, їх класифікація | 21 |
|
Розділ 1. Природні органічні сполуки |
|
| § 4. Органічні речовини в живій природі. Рівні структурної організації органічних речовин | 32 |
| § 5. Жири, білки, вуглеводи як компоненти їжі, їх роль в організмі | 44 |
| § 6. Вітаміни як компоненти їжі, їх біологічна роль. Харчові добавки, Е-числа | 56 |
| § 7. Органічні сполуки і здоров’я людини. Поняття про синтетичні лікарські препарати | 66 |
| § 8. Шкідливий вплив уживання алкоголю, наркотичних речовин, тютюнокуріння на організм людини | 74 |
| § 9. Природні джерела вуглеводнів. Природний і супутній нафтовий гази, їх склад, використання | 83 |
| § 10. Нафта, її склад, властивості та продукти перегонки | 91 |
| § 11. Кам'яне вугілля, продукти його переробки. Значення основних видів палива в енергетиці країни | 103 |
| § 12. Охорона навколишнього середовища від забруднень при переробці вуглеводневої сировини та використанні продуктів її переробки | 113 |
| Тестові завдання для самоперевірки знань | 121 |
|
Розділ 2. Синтетичні органічні сполуки |
|
| § 13. Синтез органічних сполук різних класів на основі вуглеводневої сировини | 130 |
| § 14. Пластмаси | 141 |
| § 15. Синтетичні каучуки | 156 |
| § 16. Волокна. Штучні й синтетичні волокна | 166 |
| § 17. Органічні сполуки в побуті | 179 |
| § 18. Мило і синтетичні мийні засоби | 189 |
| § 19. Органічні розчинники, їх застосування | 199 |
| Тестові завдання для самоперевірки знань | 207 |
| Післямова | 214 |
| Відповіді до розрахункових задач | 216 |
| Предметний покажчик | 217 |
| Словник термінів | 222 |
| Список додаткової літератури та інтернет-джерел | 230 |