

Знайомство з підручником | 3 |
Вступ |
|
§ 1. Хімія — природнича наука | 5 |
Що вивчає хімія? | 5 |
Хімія — галузь природознавства | 7 |
Хімія в промисловості | 8 |
Хімія та навколишнє середовище | 10 |
§ 2. Короткі відомості з історії хімії | 11 |
Реміснича хімія | 11 |
Хімія в античному світі | 13 |
Виникнення слова «хімія» | 14 |
Алхімічний період | 15 |
Сучасна хімія | 17 |
§ 3. Робота в хімічній лабораторії. Маркування небезпечних речовин. Спостереження й експеримент у хімії | 19 |
Лабораторне обладнання та хімічний посуд | 19 |
Нагрівальні прилади. Будова полум’я | 21 |
Маркування небезпечних речовин. Безпека під час роботи в хімічній лабораторії | 23 |
Спостереження й експеримент у хімії | 25 |
Правила безпеки під час роботи в кабінеті хімії. Прийоми роботи з хімічним обладнанням | 28 |
Практична робота № 1 | 30 |
Тема І. Початкові хімічні поняття |
|
§ 4. Речовини та їхні фізичні властивості | 34 |
Речовина. Матеріал. Тіло | 34 |
Фізичні властивості речовин | 36 |
Агрегатні стани речовин | 38 |
Лабораторний дослід № 1 | 39 |
§ 5. Чисті речовини та суміші | 43 |
Суміші та чисті речовини в природі | 43 |
Однорідні та неоднорідні суміші | 44 |
Властивості чистих речовин і сумішей | 45 |
Як відрізнити чисту речовину від суміші? | 46 |
Розділення сумішей | 47 |
Практична робота № 2 | 52 |
§ 6. Атоми. Молекули | 53 |
Атоми | 53 |
Молекули | 53 |
Атоми та молекули в речовинах | 56 |
§ 7. Хімічні елементи | 59 |
Поняття про хімічні елементи | 59 |
Назви та символи хімічних елементів | 60 |
Поширеність хімічних елементів у природі | 62 |
§ 8. Періодична система хімічних елементів Д. І. Менделєєва | 64 |
Періодична система — перелік відомих елементів | 64 |
Структура Періодичної системи | 64 |
§ 9. Хімічні формули речовин | 68 |
§ 10. Відносна атомна маса. Відносна молекулярна маса | 73 |
Відносна атомна маса | 73 |
Відносна молекулярна маса | 74 |
§ 11. Масова частка елемента в речовині | 77 |
Закони Пруста і Дальтона | 78 |
§ 12. Прості та складні речовини | 81 |
Прості речовини | 83 |
Метали та неметали | 83 |
Складні речовини | 85 |
Класифікація складних речовин | 86 |
Лабораторний дослід № 2 | 88 |
§ 13. Валентність | 90 |
Поняття про валентність | 90 |
Визначення валентності хімічних елементів за формулами бінарних сполук | 92 |
Складання формули бінарної сполуки за валентністю елементів | 93 |
§ 14. Фізичні та хімічні явища | 97 |
Фізичні явища | 97 |
Хімічні явища | 98 |
Ознаки хімічних реакцій | 99 |
Умови перебігу хімічних реакцій | 102 |
Лабораторний дослід № 3 | 102 |
Практична робота № 3 | 104 |
Тема ІІ. Кисень |
|
§ 15. Повітря, Оксиген, кисень | 107 |
Повітря і кисень | 107 |
Кисень та озон | 108 |
Фізичні властивості кисню | 109 |
Відкриття кисню | 110 |
Оксиген у природі | 111 |
Поняття про оксиди. | 113 |
§ 16. Рівняння хімічних реакцій. Закон збереження маси речовин у хімічних реакціях | 115 |
Закон збереження маси | 115 |
Складання рівнянь хімічних реакцій | 118 |
§ 17. Добування і зберігання кисню | 122 |
Розкладання оксидів | 122 |
Розкладання бертолетової солі. Каталізатори | 123 |
Розкладання калій перманганату | 124 |
Як можна зібрати добутий кисень? | 125 |
Добування кисню з гідроген пероксиду | 125 |
Реакції розкладу | 126 |
Добування кисню в промисловості. Зберігання кисню | 126 |
Практична робота № 4 | 130 |
§ 18. Хімічні властивості кисню | 132 |
Загальна характеристика хімічних властивостей кисню | 132 |
Взаємодія кисню з простими речовинами | 132 |
Взаємодія кисню зі складними речовинами | 134 |
§ 19. Горіння й окиснення речовин у повітрі | 136 |
Горіння речовин у повітрі | 136 |
Повільне окиснення | 138 |
Вибух | 138 |
Умови виникнення та перебігу реакції горіння | 139 |
Гасіння полум’я | 141 |
§ 20. Застосування кисню. Проблема чистого повітря | 143 |
Застосування кисню | 143 |
Проблема чистого повітря | 145 |
§ 21. Колообіг Оксигену в природі | 145 |
Поняття про колообіг хімічних елементів | 145 |
Зв’язування атомів Оксигену в інші сполуки | 146 |
Утворення кисню | 147 |
Тема ІІІ. Вода |
|
§ 22. Вода | 150 |
Вода — найважливіша речовина на Землі | 150 |
Фізичні властивості води | 151 |
Вода в природі | 152 |
§ 23. Розчини. Кількісний склад розчинів | 154 |
Поняття про розчини | 154 |
Масова частка розчиненої речовини | 155 |
Лабораторний дослід № 4 | 157 |
§ 24. Взаємодія води з оксидами | 160 |
Поняття про кислоти й основи | 160 |
Кислотні оксиди | 160 |
Основні оксиди | 161 |
Виявлення кислот і основ у розчинах | 162 |
Лабораторний дослід № 5 | 163 |
§ 25. Проблема чистої води | 164 |
Проблема чистої води | 164 |
Джерела забруднення води | 165 |
Охорона водойм від забруднення | 166 |
Очищення води | 166 |
Додатки |
|
Фізичні властивості деяких речовин | 170 |
Шкала твердості речовин Ф. Мооса | 172 |
Традиційні (тривіальні) назви деяких речовин та їхні хімічні формули | 173 |
Хімічні рекорди | 174 |
Видатні хіміки України та їхній внесок у розвиток науки | 175 |
Посилання в Інтернет на цікаві хімічні ресурси | 178 |
Словник термінів | 179 |
Алфавітний покажчик | 183 |
Відповіді на розрахункові задачі | 185 |