Параграф 14

1. Для перебігу хімічних реакцій необхідні певні умови: з єднання та перемішування речовин, нагрівання речовин до певної температури або охолоджування, дія світла або електричного струму тощо.

Відповідь: а, в, д, е.

2. Під час хімічних реакцій молекули руйнуються, атоми — ні. Відбувається лише перегрупування атомів, у результаті якого утворюються молекули нових речовин.

Відповідь: г, д.

3. Явища, при яких змінюється форма предмета або агрегатний стан речовини, але не змінюється її склад, називають фізичними.
Прикладами фізичних явищ, які відбуваються зі зміною агрегатного стану речовини, можуть бути: кипіння води, танення льоду, замерзання річки.

4. Явища, при яких одні речовини перетворюються на інші, називають хімічними.

Гасіння соди оцтом, прокисання молока, іржавіння залізних труб — це приклади хімічних явищ, які відбуваються у побуті.

5. Хімічними явищами (або хімічними реакціями) називають явища, при яких одні речовини перетворюються на інші. Хімічні явища характеризуються певними ознаками: зміною кольору, запаху, смаку утворенням або зникненням осаду, виділенням або поглинанням теплоти, газу та світла.

Серед наведених явищ до хімічних належать:

б) за зиму опале листя згниває (зміна кольору, запаху);

д) із часом на стінках чайника утворюється накип (утворення осаду);

е) у теплому місці молоко швидко скисає (зміна смаку);

є) бронзові пам’ятники вкриваються зеленим нальотом (зміна кольору)

5. До фізичних явищ належать явища, при яких змінюється форма предмета або агрегатний стан речовини, але не змінюється її склад. Серед наведених явищ до фізичних належать:

а) узимку гілля дерев вкривається памороззю (зміна агрегатного стану водяної пари у складі повітря);

в) розлитий ацетон швидко випаровується (зміна агрегатного стану ацетону з рідкого на газоподібний);

г) запах розлитих парфумів швидко поширюється на всій кімнаті (зміна агрегатного стану парфумів, дифузія);

ж) крапля бруду на черевику до ранку перетворюється на коричневу пляму (випарювання води, зміна агрегатного стану);

з) іржавий цвях очищується від іржі наждачним папером (тертя, фізичне явище).

7. Перебіг хімічних реакцій супроводжується певними ознаками, наприклад:

а) під час горіння багаття виділяється тепло і світло;

б) під час іржавіння заліза змінюється його колір;

в) під час скисання їжі змінюється її смак.